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ピピの日記

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ピピの日記

「心のおもてなし」を目指していつも全力疾走。
そんな“ひよこ”のほっと一息ブレークタイム♪


久しぶりに 家族そろって夕食に出かけました ♪
「チーム尾道 がんばろう 応援商品券」 で
地元の 焼肉屋さんへ出かけました!


ちょっぴり贅沢な お肉と 最後の締めは冷麺で ♡
とても 美味しくいただきました ♪ (*^^*)
しっかり 栄養とエネルギーをチャージしたので
年末まで 全力で駆け抜けたいと思います ♪


皆さんも 元気にお過ごしくださいね ♡


『機を逃さず即断即行』  = 松下 幸之助 =
Judge quickly, act promptly.
Seize the chance while it’s there.
 
人に先んじて成功を収めるには 一瞬の勝機をより早く
的確につかむことが きわめて大事
慎重を期すことも もちろん大切だが
このスピード時代に いたずらに躊躇逡巡していたのでは
機会を 永遠に逃してしまう
お互い 事にあたって 即断即行できる勇気と
見識を 日ごろから養い高めたい


先日のメニューは カプレーゼに魚介のパスタ ♪
無性に イタリアンな食事がしたくて ・・・
コロナ過の時期に わざわざ外食してまではと
海老やアサリ 魚介類を買って 畑のプチトマト
小さなハウスの中に残っていた 最後のものを ♡


美味しくて 大満足な夕食でした ♡
美味しいものを しっかり食べて ♪ 
この冬も 元気に乗り越えましょう! (^^)/


今日は 幕末の獅子 「坂本龍馬」 さんの名言を

仕事というものは 全部をやってはいけない
八分まででいい 八分までが困難の道である

あとの二分は誰でも出来る 
その二分を人にやらせて 完成の功を譲ってしまう

それでなければ 大事業というものはできない


ある日の昼食は 熱々の揚げたての天婦羅とお味噌汁
ふうふう言いながら食べるのが 嬉しい季節になり
夜も 鍋物のメニューが増えて参りました ♪

好き嫌いもなく 何でも美味しく感じてしまう私は
ダイエットなんて 無理なのかもしれません ・・・

先日も 遠方におりましたら お取引先の社長様から
「何処にいるの? こちらには今日は来ない?」 と
電話をいただき 遠方にいる旨をお話しましたら
「牡蠣飯を食べさせてあげようと思って!」 と
嬉しいお言葉 ♡ 残念ながら叶いませんでしたが
奥様からもメールを頂戴し 「来れないの?」 と
いつも気にかけてくださり 有り難い限りです ♡

感謝の気持ちを忘れず 今日も元気に頑張ります ♪
皆さんも 良い一日をお過ごしくださいね ♡ (*^^*)


我が家の三男坊が育てたパッションフルーツや葡萄
もう最後になり 夕食のデザートでいただきました
ほったらかしの自然有機栽培 それでも美味しく育ち
私は何より 息子が作った果物が一番好きです ♡


来年に向け枝の剪定や 少しの手入れをしていますが
また来年 たくさん実って 美味しくいただけますように
夕食後に 息子に感謝しながら 今年最後の新鮮果物を
美味しくいただくことにいたしましょう ♡ 

ある日の 我が家の夕食は?


鶏肉の甘辛酢漬けサラダ添え 麻婆豆腐に餃子と
中華風でまとめてみました ♪
最近 ? (^^;)
結石の影響で 魚と野菜生活が多くなりましたが
時には 息子が「お肉が 食べた~い~!」と
申すので ・・・ ステーキ肉で たたきを作り
野菜をたっぷり入れて 野菜中心の肉料理などで
出来るだけ バランスを取るようにしています ♡


健康が一番! !(^^)! 身に染みて感じるこの頃
皆さんも 
食生活にも配慮し 健康な日々を過ごしてくださいね!

今日も 元気に過ごしましょう ♪ (^^)/


先週の仕事が終わって 息子たちと夕食に出掛けた
地元のとんかつ屋さん 「仁屋」 早速いただいた
「チーム尾道がんばろう応援商品券」の「地元応援券」を
使ってみました ♪ (*^^*)
地元も潤い 家族も幸せな食事ができて嬉しいですね ♡


昔からある小さな とんかつ屋さんですが 
味に定評があり 地元の方に愛されるお店です ♪
まだ残っている商品券を 地元のお店が潤うように
使おうと思っています ♪ (*^^)v


今日は 多忙な一日になりそうです!
無理をしないよう 気を付けながら頑張りましょう!


今年最後の 桃の贈り物が届きました ♡
何とも大きくて立派な桃 ♪ 500円玉や林檎を
乗せてみましたが ・・・ まだサイズ感が?!


そこで手のひらに乗せてみました!
私の手のひらを いっぱいに広げて やっと乗る
この大きさ! (*^^)v 本当にビックサイズです!

とても 甘くて美味しい桃でした ♪
1個をカットして 3人で食べても十分過ぎるほど
恵贈くださった方に 心から感謝申し上げます ♡


さて 私事
明日は 2回目の CT検査をして 結石があれば
もう一度 破砕しなければなりません ・・ (^^;)
前回の破砕では 形が残っているようでしたので
何とも言えませんが ・・・ 無くなっていることを
祈るばかりです ドキドキしながら行って参ります!

皆さん 
今日も 健やかな一日をお過ごしくださいね ♡


我が家の三男坊が育てている 「シャインマスカット」の
初めての収穫 ♡ 今年は 熟れ始めると ハクビシンや
カラスなどに 袋を被せているにも関わらず熟れた実を
見事に持って行かれて 例年に比べて 3分の1ぐらいしか
多分 収穫出来そうにありません ・・・ (^^;)


早速いただいてみましたが ちょっぴり若い?青い?
もう 2~3日置いていた方が良かったかも?
そうしたら ハクビシンに先取りされてた?かなぁ?
でも甘みはまずまずでした! (*^^*)
袋だけ残って 中の実が無くなっているのが多いので ・・・
これは形もまだ良い方で 間引きもしなければ
リベジリン処理もしない 肥料のみ ほったらかしで
育てているので 形は悪くて粒も大きくありませんが
何と言っても 無農薬で有機栽培 安心して食べれます
熟れるまで どのくらい残るかは ハクビシンと
カラスなどの気持ち次第 ・・・ (^^;)
「残り物には福がある」と言いますので 期待して
採れた分だけ 美味しく有り難くいただきましょう ♡


先日から 少しずつ収穫出来ている サツマイモ ♪
紫芋の小さな芋をつぶして オレンジ色のサツマイモ
「あやこまち」と 鳴門金時を角切りにして食パンを!
オレンジ色のサツマイモの 角切りを入れて写真を
撮るのを忘れてしまいましたが これの 3倍ほどの
量を入れて作りました ♪ 外はカリッと中はもっちり
とても 美味しく出来上がったと思います ♡
我が家で作る食パンは 焼きたてで美味しい~ ♡
今度は マロンパンに挑戦してみようと思います ♪


携帯で撮ったので 発色が悪く(光の加減?)
食パンの生地は もう少し鮮やかな薄紫色でした ♪

*:・。,☆。・:*:・゚'☆,。・:*: ゚・*:.。. .。.:**:・。,☆。・:*:・゚

皆さん 
今日も 健やかな一日をお過ごしくださいね ♡ (^^)/


今月も多くの皆さんから 贈り物を恵贈いただき
感謝の気持ちでいっぱいです ♡


山形県から桃も届き 品種の違う美味しい白桃と黄桃を
白桃は食感の良い 固めの甘い桃でした ♡
黄桃は柔らかい食感で こちらも甘くて美味しかった~!


東京在住の敬愛する先生からは 群馬県の農園直送の
シャインマスカットが ♪ (*^^*)


青森県の友人からは 色んな種類の自家栽培のリンゴが
どれもこれも愛情いっぱいで ありがとうございます ♡


最後に 我が家の有機栽培 無農薬のマスカット ♡
昔ながらの品種で 酸味と甘みのバランスがとても良い
ナイアガラと言う品種の葡萄です ♡
感謝をしながら いただきます ♪ (*^^*)


今日も 皆さんにとって幸せな一日になりますように ♡

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