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ピピの日記

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ピピの日記

「心のおもてなし」を目指していつも全力疾走。
そんな“ひよこ”のほっと一息ブレークタイム♪


父の陶房の所にある畑の側に グミの実が鈴なりに ♪
昔の品種で実生な所為か 実は大きくありませんが
枝いっぱいに赤い実が ♪ 今年は何故かカラスが来ず
しっかりと 食べさせて貰っています! (*^^*)
真っ赤な実より 熟れて来ると黒っぽい赤になり
そうすると とても甘くて懐かしい美味しい味がします
近くのユスラウメの実も 食べ比べてみましたが
どちらかと言うと ユスラウメはさっぱりとした甘み
酸味も少しありますが グミはよく熟れるととろんと
甘みだけが 口いっぱいに広がります ♡
真っ赤な方が美味しそうと思い 口に入れると渋みが!
見た目で判断せず 黒っぽくなったものが美味しいです!
久しぶりに何個も食べて ・・・ 堪能しました ♡


「干し貝柱とキノコのおこわ」 と 季節の「つくし」
お弁当に 「カキフライ」を添えて出来たよ~ ♪
色目は茶色ばかりだけれど これに卵焼きと
鶏の胸肉の照り焼きと アスパラガスのバター焼き
ほうれん草のお浸し プチトマトを添えれば彩りOK!
今日も 美味しく頂きましょう ♪(*^^)v


季節のものは その季節にいただくと美味しいもの
先日から つくしを採って来ては 袴を剥き
玉子とじや甘辛く炊いたり ふきのとうで蕗味噌を
作ったりと 自然の恩恵を頂戴しています ♪
そして 我が家の畑で育った 白ネギが終わりに
近づいているので ネギ味噌やラー油を作り置きに
本当に どれもこれも美味しくて ・・・ 幸せ ♡


今日も 
慌ただしい一日ですが 元気に過ごしましょう!


仕事終わりに 父に勧められ 「絶品だった!」と言う
お好み焼きを食べて帰りました ♪
なるほど!! 麺がサクサクと香ばしく焼いてあり
キャベツも山盛り 中はしっとりで 食感とソースの
バランスも良く 久しぶりに 「本当に美味しい!」
そう感じた お好み焼きでした ♪
野菜不足の方には お薦めの進めの一品 ♡
ただ ・・・ カロリーは高いので ご注意を!!


美味しいものを いっぱい食べて 今日も元気一杯!
充実した一日になりますように ♡ (^^)/


久しぶりに 家族そろって夕食に出かけました ♪
「チーム尾道 がんばろう 応援商品券」 で
地元の 焼肉屋さんへ出かけました!


ちょっぴり贅沢な お肉と 最後の締めは冷麺で ♡
とても 美味しくいただきました ♪ (*^^*)
しっかり 栄養とエネルギーをチャージしたので
年末まで 全力で駆け抜けたいと思います ♪


皆さんも 元気にお過ごしくださいね ♡


『機を逃さず即断即行』  = 松下 幸之助 =
Judge quickly, act promptly.
Seize the chance while it’s there.
 
人に先んじて成功を収めるには 一瞬の勝機をより早く
的確につかむことが きわめて大事
慎重を期すことも もちろん大切だが
このスピード時代に いたずらに躊躇逡巡していたのでは
機会を 永遠に逃してしまう
お互い 事にあたって 即断即行できる勇気と
見識を 日ごろから養い高めたい


先日のメニューは カプレーゼに魚介のパスタ ♪
無性に イタリアンな食事がしたくて ・・・
コロナ過の時期に わざわざ外食してまではと
海老やアサリ 魚介類を買って 畑のプチトマト
小さなハウスの中に残っていた 最後のものを ♡


美味しくて 大満足な夕食でした ♡
美味しいものを しっかり食べて ♪ 
この冬も 元気に乗り越えましょう! (^^)/


今日は 幕末の獅子 「坂本龍馬」 さんの名言を

仕事というものは 全部をやってはいけない
八分まででいい 八分までが困難の道である

あとの二分は誰でも出来る 
その二分を人にやらせて 完成の功を譲ってしまう

それでなければ 大事業というものはできない


ある日の昼食は 熱々の揚げたての天婦羅とお味噌汁
ふうふう言いながら食べるのが 嬉しい季節になり
夜も 鍋物のメニューが増えて参りました ♪

好き嫌いもなく 何でも美味しく感じてしまう私は
ダイエットなんて 無理なのかもしれません ・・・

先日も 遠方におりましたら お取引先の社長様から
「何処にいるの? こちらには今日は来ない?」 と
電話をいただき 遠方にいる旨をお話しましたら
「牡蠣飯を食べさせてあげようと思って!」 と
嬉しいお言葉 ♡ 残念ながら叶いませんでしたが
奥様からもメールを頂戴し 「来れないの?」 と
いつも気にかけてくださり 有り難い限りです ♡

感謝の気持ちを忘れず 今日も元気に頑張ります ♪
皆さんも 良い一日をお過ごしくださいね ♡ (*^^*)


我が家の三男坊が育てたパッションフルーツや葡萄
もう最後になり 夕食のデザートでいただきました
ほったらかしの自然有機栽培 それでも美味しく育ち
私は何より 息子が作った果物が一番好きです ♡


来年に向け枝の剪定や 少しの手入れをしていますが
また来年 たくさん実って 美味しくいただけますように
夕食後に 息子に感謝しながら 今年最後の新鮮果物を
美味しくいただくことにいたしましょう ♡ 

ある日の 我が家の夕食は?


鶏肉の甘辛酢漬けサラダ添え 麻婆豆腐に餃子と
中華風でまとめてみました ♪
最近 ? (^^;)
結石の影響で 魚と野菜生活が多くなりましたが
時には 息子が「お肉が 食べた~い~!」と
申すので ・・・ ステーキ肉で たたきを作り
野菜をたっぷり入れて 野菜中心の肉料理などで
出来るだけ バランスを取るようにしています ♡


健康が一番! !(^^)! 身に染みて感じるこの頃
皆さんも 
食生活にも配慮し 健康な日々を過ごしてくださいね!

今日も 元気に過ごしましょう ♪ (^^)/


先週の仕事が終わって 息子たちと夕食に出掛けた
地元のとんかつ屋さん 「仁屋」 早速いただいた
「チーム尾道がんばろう応援商品券」の「地元応援券」を
使ってみました ♪ (*^^*)
地元も潤い 家族も幸せな食事ができて嬉しいですね ♡


昔からある小さな とんかつ屋さんですが 
味に定評があり 地元の方に愛されるお店です ♪
まだ残っている商品券を 地元のお店が潤うように
使おうと思っています ♪ (*^^)v


今日は 多忙な一日になりそうです!
無理をしないよう 気を付けながら頑張りましょう!


今年最後の 桃の贈り物が届きました ♡
何とも大きくて立派な桃 ♪ 500円玉や林檎を
乗せてみましたが ・・・ まだサイズ感が?!


そこで手のひらに乗せてみました!
私の手のひらを いっぱいに広げて やっと乗る
この大きさ! (*^^)v 本当にビックサイズです!

とても 甘くて美味しい桃でした ♪
1個をカットして 3人で食べても十分過ぎるほど
恵贈くださった方に 心から感謝申し上げます ♡


さて 私事
明日は 2回目の CT検査をして 結石があれば
もう一度 破砕しなければなりません ・・ (^^;)
前回の破砕では 形が残っているようでしたので
何とも言えませんが ・・・ 無くなっていることを
祈るばかりです ドキドキしながら行って参ります!

皆さん 
今日も 健やかな一日をお過ごしくださいね ♡

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